Divisinews.com//SEMARANG – Sekretaris Daerah Provinsi Jawa Tengah, Sumarno, mengajak warganya untuk mengonsumsi makanan sehat dan berkualitas, guna menyongsong generasi emas tahun 2045.
Hal itu disampaikannya saat membuka Lomba Memasak Fiesta Fest 2025 “Menu Sehat Bergizi” di Halaman Kantor Gubernur Jawa Tengah pada Sabtu, 18 Oktober 2025.
Sekda mengatakan, edukasi mengenai keanekaragaman pangan lokal yang aman, bergizi, dan seimbang menjadi hal yang sangat penting. Terlebih, saat ini permasalahan kesehatan juga semakin beragam, bahkan tak hanya terjadi pada orang tua tetapi juga anak-anak.
“Beberapa waktu lalu saat bertemu dengan UNICEF, disampaikan bahwa obesitas sekarang sudah menjadi persoalan serius pada anak. Ini juga tidak kalah pentingnya untuk diperhatikan, karena risiko obesitas juga tinggi sebagaimana risiko stunting,” ucapnya.
Melalui kegiatan yang diadakan atas kerja sama Fiesta dengan TP PKK Provinsi Jawa Tengah tersebut, Sekda berharap, kegiatan ini bisa mengedukasi masyarakat dalam menyajikan makanan yang sehat dan berkulitas untuk keluarga.
Pada kesempatan itu, Sekda juga meminta kepada Charoen Pokphand sebagai produsen Fiesta, untuk mengembangkan produk olahan ikan. Sebab, Indonesia, termasuk Jawa Tengah merupakan wilayah yang kaya akan hasil laut. Akan tetapi, nelayan masih kesulitan untuk mengembangkan produk olahannya.
“Selama ini Charoen Phokphand sudah menyerap hasil peternakan ayam dan memegang industri dari hulu sampai hilir, sekarang saatnya juga memperhatikan kontribusi untuk nelayan dengan mengembangkan produk olahan ikan. Tujuannya selain mengoptimalkan potensi gizi masyarakat melalui olahan ikan, juga meningkatkan kesejahteraan nelayan,” katanya.
Sebagai informasi, lomba memasak ini diikuti oleh 32 tim TP PKK Kabupaten Semarang dan Kota Semarang serta 31 tim siswa SMA/SMK di Kabupaten dan Kota Semarang. Selain itu, juga ada ekshibisi/peragaan memasak dari 25 tim, yang terdiri dari kepala Organisasi Perangkat Daerah (OPD) dan sekretariat daerah (setda).
Pada kesempatan itu, Sekda juga menjadi salah satu peserta lomba mewakili tim Setda Provinsi Jateng. Didampingi istrinya, Indah Sumarno, ia memasak cap cay yang berisi sayuran dan menu olahan lokal lainnya.
Ketua I Bidang Pembinaan Karakter Keluarga TP PKK Jateng, Indah Sumarno, mengatakan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk mendorong kreativitas dan inovasi masyarakat, dalam mengolah pangan lokal yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman.
Dok- @(Humas)
