Pasangkayu – Dalam rangka mendukung suksesnya Program Makanan Bergizi Gratis, Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Si Dokkes) Polres Pasangkayu melaksanakan kegiatan Food Safety di SPPG Polres Pasangkayu, Rabu (14/01/2026) mulai pukul 07.00 WITA hingga selesai.
Kegiatan ini dilakukan sebagai bentuk komitmen Polres Pasangkayu dalam menjamin keamanan dan mutu makanan yang disajikan kepada masyarakat. Pemeriksaan dilakukan terhadap lima sampel aneka makanan, yaitu nasi kuning telur balado, mi goreng, tempe goreng, serta buah semangka, yang seluruhnya bersumber dari Dapur SPPG Polres Pasangkayu.
Tim Food Safety melakukan pemeriksaan secara organoleptik, meliputi bentuk, bau, rasa, dan warna makanan. Hasil pemeriksaan menunjukkan bahwa seluruh sampel berada dalam kondisi normal dan tidak ditemukan indikasi yang membahayakan kesehatan. Selain itu, pemeriksaan secara kimia juga menunjukkan hasil yang memenuhi standar keamanan pangan.
Berdasarkan hasil pemeriksaan tersebut, lima sampel makanan dinyatakan layak konsumsi dan aman untuk didistribusikan dalam Program Makanan Bergizi Gratis. Penanggung jawab makanan, Ibu Erwinda (Chef), memastikan proses pengolahan makanan telah sesuai dengan standar kebersihan dan kesehatan.
Sementara itu, salah satu anggota Tim Food Safety, Brigpol Erwin Jamal, S.Kep, menyampaikan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk memberikan rasa aman dan kepercayaan kepada masyarakat terhadap kualitas makanan yang disediakan. “Kami memastikan setiap tahapan, mulai dari bahan hingga makanan siap saji, memenuhi standar keamanan pangan sehingga aman dikonsumsi,” ujarnya.
Melalui kegiatan Food Safety ini, Si Dokkes Polres Pasangkayu berharap Program Makanan Bergizi Gratis dapat berjalan dengan optimal serta memberikan manfaat kesehatan yang maksimal bagi penerima.
